碓臼峪农家乐纯自助烧烤一日游

7月30日,和一群兄弟去昌平郊区的碓臼峪自然风景区一处农家乐自助烧烤,超级欢乐的。

这次绝对是真正的自助烧烤,我们先在昌平下车,分头去买了牛羊肉、鸡翅、韭菜、豆皮、菜花等各种烧烤原料;竹签、刷子等烧烤工具;辣椒、孜然、食用油等烧烤调料,还买了饼子、哈密瓜等各类小吃,一行11人坐车前往碓臼峪。下午5点多我们开始准备烧烤,首先就是把切好的肉用竹签串起来,这个可是很考验技术的,还好有人之前烧烤有经验,给大家传授了一下小技巧:竹签要旋转着从肉中间穿过。用了半个多小时,总算把肉都串好了,大家又串了不少豆皮卷韭菜、鸡翅和茄子。

正式的烧烤开始啦,农家乐里有烧烤的炉子和木炭,木炭热起来后大家就开始轮番烧烤。剩下的人则围坐起来,或打麻将,或聊天,或喝酒,或打牌,然后等着一盘盘烤好的肉和菜端上来。话说自己烤得味道还真和买的不一样,人多一起吃更是觉得格外香。

烧烤一直持续到了晚上10点多,所有的肉和菜基本上都被大家解决了,又继续喝酒,一直到凌晨。我不胜酒力,三瓶啤酒下肚后已经各种头晕,于是就去睡了。

 

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